＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮

100gあたり52kcalの熱量をもつ＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮は、属しているいも類の平均カロリー（150.53kcal）と対比すると約65%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みはカリウムが100gあたり560mg含まれ消費者庁基準値の28.0%を一度に満たせる点であり、いも類の中で上位37位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれている鉄も100gあたり0.4mg水準で1日推奨量の5.9%를加えてくれます。 心配されがちな炭水化物の数値も100gあたり13.4g（4.2%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比されるカルシウム成分が多量に含まれる魚介類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。